ニュージーランド出身のDean Brettschneiderさんのカフェです。
フィリピン、サウジアラビアなどにも店舗があります。
パン職人25年以上の経験があり、書籍の出版やテレビパーソナリティーなど多方面で活躍されています。
料理教室も行われているようです。(講師は本人ではありません)
HPに載ってます😄
全て手作りで、パン、ケーキをメインに軽食も置いてあります。
今回はHolland Village店に伺いました。
大通りから一本中に入った緑の多い閑静な住宅街に位置するので、癒されます。
こちらのお店は、愛想がいい。接客の指導を受けているような礼儀正しさで気持ちが良いです。
今の所、bugis店とHolland Village店に行きましたが、両店舗、居心地が良い空間です。
今回注文したものは、
カフェラテ (Regular / 6$)
泡がなめらかで美味しいです。
ですが、コーヒーの美味しさ目当てで来る味ではありません。
レモンタルト(6$)
甘酸っぱくて美味しいです。
ちょっと一息つきたいときにピッタリです。
何種類か頂きましたが、どれも美味しいです。
シンガポールは激甘なケーキが多いですが、こちらは甘すぎずちょうどいいです。
Eggs Benedictが美味しそうで気になるところです😄
朝から営業しているのでモーニングにもオススメです。
(Holland Village店)
住所 44 Jin Merah Saga, #01-56 Chip Bee Gardens,Singapore 278116
MRT Holland Village (CC line) 徒歩5分
電話 6472 0998
営業時間 7:30-20:00
お店は沢山(11店舗)あるのでHPでご確認お願いします♪
(HP↓)
