私の大好きな麺屋こころ
台湾まぜそばのお店です。
溝の口店によく行っていました。
にんにく抜きを選択しなければ、次の日仕事に行っては行けないレベル。
でもそれが食べたくて休日の前に行ってました。疲れた体には最高でした。
日系の大手チェーンが出店する中で、プラザシンガプーラで見つけた時は思わず
こころぉー!!!ってなりました。
以降、日本が恋しくなれば定期的にこころに通っています。
今回はオリジナルまぜそば（9.8$）を注文。
（シンガポールのオリジナルまぜそばはニンニクの存在を感じた事ないです。別でトッピングを注文するのか、そもそも存在しないのか。要確認です。知っている方いらっしゃいましたら教えて頂けると嬉しいです。）
先ずは①麺と具をよくかき混ぜて食し、
途中で②昆布酢をひと回しし、まろやかな味を楽しみます。
そして最後に③仏壇にあげる大きさのワンスクープご飯を頂き（無料）
残ったタレに入れて追飯。
美味い!!
もちもちの太い麺が好きな方はぜひ。
接客も丁寧で居心地良いです。
土日は行列できるので平日がオススメです。
他にもトッピング、ラーメンや唐揚げなどもあります。
(HP)
https://www.menya-cocoro.com/
68 ORCHARD ROAD Plaza Singapura, #B2, 53, 238839
他店舗
・サンテックシティ
・100AM
にもあります。
もうすぐCNY!
お休み情報が貼ってありました。
来店の際はご確認下さいね。
